Με επιτυχία η 13η γιορτή σταριού στο Μεγ. Ευύδριο Φαρσάλων

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 13η γιορτή σταριού, στο Μεγάλο Ευύδριο Φαρσάλων, η οποία έγινε στη πλατεία του χωριού.

Τη γιορτή διοργάνωσε ο Επιμορφωτικός Εκπολιτιστικός Σύλλογος κοινότητας Ευυδρίου, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Θεσσαλίας, του ΟΠΑΚΠΑ ΔΦ, του Αγροτικού συνεταιρισμού επαρχίας Φαρσάλων Ενιπέας και της Κοινότητας Μεγάλου Ευυδρίου.

Ο σκοπός αυτής της εκδήλωσης, είναι να τιμηθεί το σιτάρι, που είναι ένα βασικό αγροτικό προϊόν της περιοχής. Στις δύσκολες εποχές που διανύουμε ο σκοπός ενός πολιτιστικού συλλόγου, είναι να διατηρήσει την παράδοση και ο στόχος του, να τη διαδώσει στους νεότερους, κάτι το οποίο ο σύλλογος το υλοποιεί μέσα από το τρόπο που υλοποιεί την συγκεκριμένη εκδήλωση, αλλά και οι δράσεις του. Όλα αυτά τα χρόνια, ο Επιμορφωτικός Εκπολιτιστικός σύλλογος Ευυδρίου, βαδίζει στον ίδιο δρόμο, χωρίς να εμπορευματοποιεί τη παράδοση, μη βάζοντας είσοδο και προσφέροντας το παραδοσιακό φαγητό, το οποίο είναι φτιαγμένο με τοπικά υλικά και προσφέρει δωρεάν σε όλο τον κόσμο.

Οι παρευρισκόμενοι παρακολούθησαν τοπικούς χορούς από το χορευτικό τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Ντόπιων Φαρσάλων ο Ενιπέας και στη συνέχεια γλέντησαν με τη παραδοσιακή ορχήστρα. Ο σύλλογος ευχαριστεί όλους όσους βρέθηκαν στην εκδήλωση και στηρίζουν αυτή την παραδοσιακή γιορτή του χωρίου, τους μικρούς και μεγάλους χορηγούς που χωρίς αυτούς θα ήταν αδύνατη να πραγματοποιηθεί, τον Φαρσαλινό Σεφ κ. Βασίλη Βολιοτόπουλο που μαγείρεψε το πρόβειο με τον τραχανά αφιλοκερδώς, τις κτηνοτροφικές μονάδες του χωριού Χρυσόπουλου, Κυριαζόπουλου και Δημακόπουλου, καθώς και τα κρεοπωλεία της πόλης Χατζημήτρου, Γιαννακού και Βαΐτση για τη προσφορά του πρόβειου κρέατος. Επίσης, ευχαριστεί τους κατοίκους του χωριού και όσους βοήθησαν για να πραγματοποιηθεί αυτή η εκδήλωση.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν εκπρόσωποι του Δήμου Φαρσάλων, της Περιφέρειας Θεσσαλίας, Συλλόγων, Κοινοτήτων και Συνεταιρισμών, ενώ σύντομο χαιρετισμό απηύθυναν η κ. Σοφία Χατζηπλή Αντιδήμαρχος Φαρσάλων, ο κ. Απόστολος Μπίλλης Θεματικός Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και ο κ. Χρήστος Γιαννακάκης αντιπρόεδρος ΕΘΕΑΣ. Ο Επιμορφωτικός Εκπολιτιστικός σύλλογος Ευυδρίου ανανεώνει το ραντεβού για την επόμενη Γιορτή Σταριού το 2024.